Café Carusel, Restaurant og pizzeria i Helsinki, Finland
Café Carusel er en restaurant og pizzeria beliggende ved Merisatamanranta med udsigt til vandet. Menuen omfatter hjemmelavede retter og sæsonvarer serveret i et moderne spiseområde med adgang til en udendørs terrasse.
Etablissementet åbnede i 1996 og er siden blevet et kendt sted i Helsinkis spiselandskab. Gennem årene har det bevaret sin oprindelige idé, mens det har tilpasset sig byens skiftende behov.
Restauranten spiller en rolle i Helsinkis madkultur ved at bruge finske råvarer og samarbejde med lokale producenter. Denne forbindelse til regionale leverandører former den daglige menu og viser, hvor tæt stedet er knyttet til sine omgivelser.
Indgangen er tilgængelig for kørestole, hvilket gør det nemt for besøgende med mobilitetsbehov at komme ind i restauranten. Det bedste tidspunkt at besøge er uden for myldretiden i frokost- og aftenspausen, hvor der er mindre travlt.
Restauranten bruger 110 solpaneler og et havvandsenergisystem til at drive sin drift, hvilket gør den særligt miljøvenlig. I de varme måneder vokser urter og grøntsager i dens egen have og går direkte i køkkenet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
