Benihana, Japansk restaurant i Memphis, USA
Benihana er en japansk restaurant med omkring 22 teppanyaki-borde, hvor kokke tilbereder maden direkte foran gæsterne på flade støbejernsgrillplader, skærer og griller friske råvarer gennem hele måltidet. Madlavningsshowet er en del af spiseoplevelsen, og hvert bord får sin egen kok.
Denne lokation er en del af en restaurantkæde, der startede i 1964 som en lille japansk spisehus og voksede til et stort spisekoncept over hele USA. Kæden var pioner inden for teppanyaki-spisning som underholdning for amerikanske gæster.
Maden tilberedes lige ved dit bord, hvor kokke demonstrerer deres håndværk og interagerer med gæsterne gennem hele måltidet. Denne åbne køkkenstil former, hvordan folk oplever at spise ude, og skaber samtale mellem kok og kunde.
Restauranten ligger nær Interstate 240 på Ridgelake Boulevard, hvilket gør den tilgængelig fra de fleste dele af byen. Det er klogt at ankomme tidligt eller reservere på forhånd, da siddepladser fungerer efter bordgrupper frem for enkeltpladser.
Hverdage om eftermiddagen fra kl. 15 til 18 tilbyder rabatpriser på udvalgte menupunkter og drikkevarer. Dette tidspunkt gør oplevelsen mere overkommelig for besøgende, der vil prøve teppanyaki-madlavning uden de højere omkostninger ved aftensmad.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
