Crêperie Blé Noir, Restaurant i Guilers, Frankrig
Crêperie Blé Noir er en restaurant i en historisk møllebygning i Keroual-skoven. Stedet serverer både søde og salte crepes sammen med regionale specialiteter som blandede salater.
Restauranten blev grundlagt for mere end tre årtier siden og har haft til huse i en historisk møllebygning siden åbningen. Denne omdannelse bevarede lokale madlavningstraditioner i den historiske bygning.
Menuen omfatter Kig ha Farz, en traditionel bretonsk ret, sammen med håndværksmæssig AOC-cider fra Fouesnant. Dette valg afspejler, hvordan køkkenet repræsenterer Bretagnes madtraditioner.
Stedet kan rumme op til 150 gæster, og personalet taler fransk, engelsk, japansk og portugisisk. Disse sprogkundskaber og kapaciteten gør besøg nemme for internationale rejsende.
Fra oktober til april tilbyder restauranten særlige menuer om torsdagen og søndagen, der går ud over de almindelige crepe-tilbud. Disse sæsonbestemte valg giver besøgende ekstra muligheder i de koldere måneder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.905 bidragydere verden over.
