Poivre et Sel, Restaurant i Blois, Frankrig
Poivre et Sel er en restaurant i byen Blois i Loiredalen, der tilbereder sæsonretter i traditionel bistrostil. Menuen byder på torskefilet med pestosauce og håndlavede pizzaer.
Etablissementet ligger i en stenbygning på Rue du Chant des Oiseaux og bevarer den kulinariske arv fra Loiredalen. Dets beliggenhed i dette historiske kvarter forbinder byens klassiske arkitektur med moderne spisning.
Restauranten ærer lokale madtraditioner gennem håndlavede retter og omhyggeligt udvalgte vine fra regionen. Besøgende kan opleve, hvordan traditionelle franske madlavningsteknikker forbliver i live i måltiderne, der serveres her.
Restauranten har åbent fra mandag til lørdag, frokost fra 11:30 til 14:30 og aftensmad fra 19:00 til 22:00. Menu og priser varierer mellem frokost og aftensmad, så tidspunktet betyder noget for, hvad du søger.
Husets specialitet er en dessert kaldet 'café gourmand illy poivre et sel', der parrer kaffe med flere små søde godbidder i én servering. Denne ret opsummerer restaurantens tilgang til at kombinere klassiske elementer på legende og velsmagende måder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.906 bidragydere verden over.
