Ojo de agua, Isbutik og mexicansk restaurant i Mexico City, Mexico
Ojo de Agua er en isbutik og mexicansk restaurant i Mexico City, der kombinerer begge koncepter under ét tag. Stedet serverer hjemmelavede iscremevarianter og traditionelle retter tilberedt med lokale og sæsonbestemte råvarer.
Stedet blev grundlagt i 1950 og startede som en lille virksomhed i Mexico City. Gennem årtierne udvidede det til flere lokationer i hele byen.
Menuen viser mexicanske madlavningstraditioner ved at bruge friske sæsonbestemte frugter og lokale råvarer i både iscremevarianter og hovedretter. Du kan se, hvordan traditionelle opskrifter tilpasses moderne smag, når du bestiller.
Stedet åbner tidligt om morgenen og accepterer kreditkort på flere lokationer i hele Mexico City. De forskellige afdelinger er spredt over byen, så du kan nemt finde en i nærheden af dig.
Hver iscremevariant kombinerer traditionelle mexicanske ingredienser som nopal eller majs med moderne produktionsteknikker for at skabe nye smagskombinationer. Restaurantdelen fokuserer på sundhedsbevidste mexicanske retter tilberedt uden tunge saucer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.821 bidragydere verden over.
