Paula Deen's Family Kitchen, Restaurant i Opry Mills, Nashville, USA
Paula Deen's Family Kitchen er en restaurant i Opry Mills i Nashville, der serverer traditionel sydstatskøkken i store portioner. Gæsterne sidder ved fællesborde og vælger mellem fried chicken, grydesteg og andre kødretter med sæsonens grøntsager som tilbehør, der hele tiden fyldes op.
Restauranten åbnede i Opry Mills som en udvidelse af et kulinarisk brand, der allerede havde haft succes i Savannah, Georgia. Denne Nashville-lokation bragte traditionel sydstatsk hjemmelavet mad til et bredere publikum i Tennessee.
Måltiderne her følger en sydstatstradition med at sende retter rundt om fællesborde, hvor gæsterne smager forskellige hovedretter og hjemmelavede tilbehør i uformelle, familieramte omgivelser.
Restauranten har åbent dagligt og bruger familieservering med fællesborde, så gæsterne kan spise sammen med andre besøgende. Planlæg at komme i de almindelige åbningstider, og vær forberedt på en uformel fælles spiseform, hvor du smager forskellige retter.
Hvert bord får ubegrænset påfyldning af flere hjemmelavede retter og tilbehør, så gæsterne kan smage flere forskellige sydstatsopskrifter i løbet af et enkelt måltid. Denne generøse påfyldningspolitik er overraskende usædvanlig på restauranter med fokus på traditionel regional madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.794 bidragydere verden over.
