Pho Bida Viet Nam, Vietnamesisk restaurant i 13. arrondissement, Paris, Frankrig.
Pho Bida Viet Nam er en vietnamesisk restaurant i 13. arrondissement med en bar i midten og to separate spiseområder. Disken har kunstværker af kunstneren Thoma Vuille og skaber et indbydende rum for gæsterne.
Restauranten bringer traditionelle vietnamesiske madlavningsteknikker til Paris og bevarer opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Disse kulinariske metoder giver gæsterne mulighed for at opleve autentiske vietnamesiske smage i Frankrig.
Restauranten hylder den vietnamesiske madkultur gennem retter som pho og banh cuon, tilberedt efter traditionelle opskrifter og med friske råvarer. Madlavningsstilen afspejler daglige spisevaner i Vietnam.
Restauranten er forholdsvis let at komme til og ligger i et aktivt kvarter med god offentlig transport. Det passer godt at besøge den ved frokost- eller aftentid, alt efter hvad der passer bedst i din plan.
Restauranten laver sin egen saltede citronsaft, en enkel detalje som mange gæster overser. Dette hjemmelavede krydderi tilføjer en frisk smag til mange retter, som besøgende ofte finder overraskende.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.900 bidragydere verden over.
