ParrilhaSecreTITO, Steakhouse i Palermo, Buenos Aires, Argentina
ParrilhaSecreTITO er en steakhouse i Palermo-kvarteret i Buenos Aires, Argentina, med fokus på grillet kød tilberedt efter traditionelle argentinske parrilla-metoder. Restauranten ligger på Avenida Dorrego og serverer store portioner i en enkel og uformel ramme.
Stedet startede som en lille kvarterrestaurant og har beholdt sin oprindelige placering gennem årene. Det fører den argentinske grillingstradition videre, som har været en del af hverdagen i landet i generationer.
Navnet blander ordet "secreto", der betyder hemmelighed, med ejeren Titos kaldenavn, hvilket giver stedet dets aparte karakter. Væggene er dækket af memorabilia fra Racing Club, hvilket afspejler det dybe bånd mellem argentinsk madkultur og fodbold.
Det anbefales kraftigt at booke et bord på forhånd, da restauranten har tendens til at blive fyldt op med lokale stamgæster. At ringe i forvejen er den mest pålidelige måde at sikre sig en plads, når man ankommer.
Indgangen har intet skilt, og besøgende skal ringe på dørklokken for at komme ind. Denne detalje betyder, at restauranten kun kan findes af dem, der allerede ved, at den er der.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.804 bidragydere verden over.
