Bartlett's Restaurant, Amerikansk restaurant i Austin, USA
Bartlett's Restaurant tilbyder en varieret menu bygget op om hjemmelavede burgere, frisk steak og omhyggeligt udvalgte skaldyr. Hver ret tilberedes med sæsonens råvarer, der skifter gennem året.
Restauranten har betjent gæster i Austin i omkring 10 år og opbygget en stabil tilstedeværelse i den lokale madscene. Køkkenet har raffineret sin tilgang over tid og samtidig opretholdt ensartede standarder.
Menuen ændrer sig med sæsonerne og viser, hvordan køkkenet reagerer på, hvad landmændene dyrker i nærheden, og hvad der smager godt på forskellige tider af året.
Restauranten byder gæster velkommen hele dagen med enkel service og afslappet stemning. Den er let at komme til og tilbyder rigelig parkering til besøgende.
Steakene tilbringer over 100 timer i marinade, en usædvanlig tidsinvestering, der skaber dybde i kødets smag. Få restauranter forpligter sig til denne form for langsom marinering.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
