Leedy's, Restaurant i Port Saint-Laurent, Saint-Laurent-du-Var, Frankrig.
Leedy's strækker sig over to niveauer med en udendørs terrasse, der vender direkte mod Port Saint-Laurent og Middelhavet fra spiseområdet. Rummet rummer cirka 116 gæster fordelt på 56 borde placeret, så man kan nyde udsigten til vandet fra flere vinkler.
Etablissementet opnåede Maitre Restaurateur-certificeringen i november 2022, hvilket anerkender dets engagement i tilberedning af mad i huset og opmærksomme servicestandarder. Denne udmærkelse markerer et bevidst valg om at opretholde traditionel restaurantpraksis frem for at stole på eksterne leverandører.
Køkkenet fejrer lokale skaldyr og regionale råvarer gennem moderne retter, der ærer kysttraditioner. Gæsterne her oplever smage direkte knyttet til havnen udenfor, hvor dagens fangst former menuen og spiserytmen.
Restauranten har åbent tirsdag til lørdag fra 19:00 til 22:00, med frokost om søndagen fra 12:00 til 14:00. Terrasen ved vandet kan variere med vejret, så en forudbestilling sikrer, at du har et bord klar til dit foretrukne spisetidspunkt og sted.
Sommelieren kuraterer en omfattende vinsamling og skaber specialcocktails designet til at passe til hver skaldyrsret på menuen. Disse skræddersyede drikkevareparringer forvandler et måltid til en personlig kulinarisk rejse frem for en standard spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
