La Gavina, Restaurant i La Barceloneta, Barcelona, Spanien
La Gavina er en skaldyrsrestaurant i La Barceloneta, der specialiserer sig i paella og andre fiskeretter. Spisesalen byder på udsigt over Barcelonas havn og omfatter udendørs siddepladser.
Stedet begyndte i 1930 som restauranten Costa Azul i Barceloneta-området. I dag driver det fra den historiske bygning Palau de Mar fra 1881.
Familien har bevaret traditionelle middelhavsopskrifter og bruger lokale catalanske ingredienser, der former køkkenets karakter. Besøgende kan smage denne forbindelse til havet og regionen i hver ret.
Restauranten ligger i en historisk bygning med trapper og tilbyder kørestolsadgang. Det anbefales at reservere, især i godt vejr, hvor mange ønsker at spise udendørs.
Restauranten er kendt for fideua, en catalansk ret der ligner paella, men lavet med korte nudler i stedet for ris. Denne traditionelle specialitet findes sjældent uden for regionen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
