Bazar, Restaurant med mad fra Mellemøsten og Nordafrika i Rotterdam i Holland
Bazar er en restaurant med mad fra Mellemøsten og Nordafrika i Rotterdam, indrettet i en ombygget historisk bygning fordelt over flere etager. Indvendigt er der dekorativ belysning og fliser, der rammer ind om store fælles spiseområder.
Restauranten åbnede i 1997 og omdannede en tidligere kirkebygning på Witte de Withstraat til et spisested, der ændrede Rotterdams madscene. Denne forvandling af et religiøst rum til et kulinarisk samlingssted markerede et betydeligt skift i brugen af den historiske bygning.
Navnet Bazar afspejler et mødested for kulturer og fejrer mellemøstlige og nordafrikanske påvirkninger i et fælles spiseområde. Køkkenet trækker på flere kulinariske traditioner, der naturligt smelter sammen på samme menu.
Restauranten ligger centralt på Witte de Withstraat og er let at nå til fods, med rigelig siddeplads fordelt over flere etager. Gæsterne kan vælge fra en bred menu, der passer til forskellige smage og kostbehov.
Stedet driver både en restaurant og et tilstødende hotel med værelser indrettet i mellemøstlig og afrikansk designstil. Denne kombination af spisning og overnatning på ét sted giver besøgende mulighed for at opleve stedet fuldt ud.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
