Pai Mei, Japansk og kinesisk restaurant i Barcelona, Spanien
Pai Mei er en restaurant i Barcelona, der samler japansk og kinesisk mad i ét rum. Interiøret kombinerer moderne træ, metalplader og jernelementer, med møbler fra Alutec-kollektionen designet af CUBIC studio.
Restauranten åbnede i 2022 som en del af en ny bølge af spisesteder i Barcelona. Åbningen markerede en voksende tendens til at kombinere forskellige asiatiske kulinariske traditioner i enkelte etablissementer.
Rummet trækker på spisestile fra japanske og kinesiske street food-hubs og blander traditioner fra begge kulinariske kulturer. Besøgende oplever en uformel ramme, der afspejler, hvordan folk spiser og samles i disse asiatiske byer.
Restauranten ligger på Avenida Diagonal med nem adgang til offentlig transport. Reservationer anbefales i frokost- og aftenserveringstider, da siddepladserne hurtigt bliver fyldt op.
Menuen blander traditionelle japanske og kinesiske opskrifter, fra udon og wokretter til dumplings og pad thai. Denne fusion viser, hvordan to forskellige madlavningsstile arbejder sammen i en afslappet ramme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
