Curry 36, Fastfoodrestaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Tyskland.
Curry 36 serverer currywurst med dampede svinekødpølser dækket af karrykrydret ketchupsauce og sprøde pommes frites med forskellige tilbehør. Stedet fungerer som en hurtigservicedisk, hvor kunderne bestiller og straks modtager deres måltid.
Stedet åbnede i slutningen af 1980'erne og blev et af Berlins vigtigste destinationer for traditionel tysk gademad. Siden da har det betjent både lokale og turister, der ønsker at opleve denne klassiske tilberedning.
Restauranten legemliggør en berlinertradition med currywurst lavet af svinekød og vegetariske versioner, der afspejler ændrede spisevaner. Besøgende kan prøve begge muligheder og se, hvordan menuen har tilpasset sig forskellige præferencer gennem årene.
Restauranten er let at finde og har lange åbningstider, så den er tilgængelig det meste af dagen. Besøgende skal være opmærksomme på, at der kun accepteres kontanter, så det kan være nyttigt at finde en nærliggende hæveautomat på forhånd, hvis det er nødvendigt.
Køkkenet tilbereder en speciel vegansk currywurst ved hjælp af dedikeret udstyr for at forhindre kontakt med kødprodukter. Dette viser, hvordan stedet har tilpasset sin traditionelle ret til moderne behov uden at gå på kompromis med tilberedningskvaliteten.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
