La Buona Tavola, Italiensk restaurant i Caen, Frankrig
La Buona Tavola er en italiensk restaurant i det centrale Caen, der serverer traditionel italiensk mad. Køkkenet tilbereder hjemmelavet pasta, risotto og pizzaer med ingredienser hentet direkte fra italienske producenter.
Restauranten åbnede i en tidligere butik i Caens kommercielle distrikt og omdannede rummet til et centrum for italiensk gastronomi. Denne omdannelse afspejler, hvordan lokale rum fik nye roller i lokalsamfundet.
Restauranten tilbyder regionale italienske retter, der afspejler forskellige dele af landet, fra sicilianske arancini til norditalienske risottoer tilberedt efter traditionelle metoder.
Restauranten byder gæster velkommen fra mandag til lørdag med forlængede åbningstider om aftenen indtil kl. 23.00 om torsdagen, fredagen og lørdagen. Planlæg din reservation i god tid for at sikre et bord i travle spisetider.
Restauranten driver en dedikeret italiensk købmandsforretning på den anden side af gaden, hvor gæster kan købe autentiske ingredienser til hjemmelavet mad. Dette giver gæsterne mulighed for at genskabe de smage og teknikker, de oplevede ved bordet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.328 bidragydere verden over.
