Crepes Paulette, Crêperie i Bentonville, USA
Crepes Paulette er en crêperie i Bentonville, der tilbereder både søde og salte crepes med friske ingredienser og laver dem foran kunderne gennem et stort vindue. Stedet har en afslappet og indbydende stemning med siddepladser til at spise på stedet.
Restauranten startede i 2010 som en food truck drevet af en beboer i Bentonville og hendes franske mand. I 2016 flyttede den til en fast placering, hvor den har været siden.
Menuen blander franske madlavningstraditioner med ingredienser fra Arkansas og byder på kreationer som La Thai eller La Elvis, der kombinerer peanut butter og bacon. Denne tilgang afspejler, hvordan franske opskrifter har tilpasset sig og udviklet sig i den amerikanske syd.
Restauranten ligger tæt på hovedpladsen og Crystal Bridges Museum, så den er let at finde og besøge sammen med andre lokale seværdigheder. Der kan være mange mennesker i frokosttimerne, så det er en god idé at komme tidligt eller uden for myldretiden.
Restauranten tilbyder glutenfri crepes lavet med boghvede til salte retter, hvilket giver en mulighed for gæster med kostrestriktioner. Denne funktion overses ofte, selvom det er en gennemtænkt tilføjelse til menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.897 bidragydere verden over.
