El Ancla del Lago, restaurant i Casa de Campo, Madrid, Spanien
El Ancla del Lago er en restaurant i Casa de Campo, der serverer grillet kød, skaldyr og risretter i en rummelig spisesal med en terrasse med udsigt over søen. Stedet har både indendørs og udendørs siddepladser til gæsterne.
Restauranten blev udstyret med et stort anker, som den spanske kongelige flådeliga donerede i 1979. Dette anker står i dag som et vartegn nær søens bred.
Stedet afspejler Madrids madtraditioner med retter som callos, spansk tortilla og grillet fisk tilberedt med regionale tilberedningsmetoder. Besøgende kan observere madlavningsteknikker, der har været almindelige i området i lang tid.
Restauranten er åben tirsdag til søndag og tilbyder gratis parkering til besøgende. Reservationer er mulige og anbefales, især i weekender.
Restauranten opretholder en tradition med at servere risretter på pander over gløder for at holde dem varme. Gæster kan fra terrassen se roere og kanosejlere på vandet, mens de spiser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.120 bidragydere verden over.
