Trattoria Da Bosa, Restaurant i Chiesa Vecchia, Monastier di Treviso, Italien
Da Bosa er en familiedrevet restaurant i Chiesa Vecchia, der serverer traditionel mad fra Treviso-området. Køkkenet tilbereder polenta, pølser, grillet kød og hjemmelavede desserter, herunder tiramisu.
Dette sted blev grundlagt for at holde de traditionelle madlavningsmetoder fra Treviso-området i live. Det har bevaret de samme klassiske tilberedningsteknikker siden åbningen.
Restauranten afspejler, hvordan lokale i denne region samles til aftensmåltider og deler retter tilberedt efter opskrifter, der er gået i arv gennem generationer. Omgivelserne og spisestilen viser vigtigheden af fælles spisning i den venetianske kultur.
Dette sted åbner om aftenen og tilbyder en afslappet ramme for at nyde måltider med andre. At planlægge et besøg i de populære timer hjælper med at sikre en ægte oplevelse af, hvordan lokale spiser.
Køkkenet henter ingredienser fra de umiddelbare omgivelser og bruger specialiserede tilberedningsmetoder, som få andre steder praktiserer lokalt. Denne tilgang adskiller det i måden at håndtere mad fra området.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.905 bidragydere verden over.
