Zacatacos, Mexicansk restaurant i Berwyn, Illinois, USA.
Zacatacos er en mexicansk restaurant i Berwyn, der tilbereder en række forskellige retter med omhu for traditionelle opskrifter og smag. Menuen byder på håndlavede tortaer, tacos og andre mexicanske specialiteter, der laves friske hele dagen.
Restauranten fik anerkendelse i 2006 fra Chicago Tribune-læsere som et topmål for tacos blandt hundredvis af konkurrenter i regionen. Denne tidlige anerkendelse afspejlede, hvordan stedet havde opbygget en følgeskare blandt lokale gæster og madskribenter.
Køkkenet kombinerer traditionelle mexicanske tilberedningsmetoder med ingredienser fra den lokale region, hvilket skaber retter forankret i både arv og fællesskab. Denne tilgang former, hvordan menuen udvikler sig, og hvad der kommer på tallerkenerne gennem året.
Restauranten åbner tidligt i weekender for morgenmad og holder åbent længere på visse dage for aftensmad. At tjekke åbningstider på forhånd hjælper med at sikre, at du ankommer, når køkkenet er aktivt, og menuen er fuldt tilgængelig.
En af de signatur sandwichs fik anerkendelse i en stor madkritikerserie i 2011 og blev rangeret blandt topvalgene i hele regionen. Denne bredere anerkendelse viser, hvordan restauranten fangede opmærksomheden fra skribenter uden for den lokale spisescene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
