Tableau, Restaurant i French Quarter, New Orleans, USA.
Tableau er en restaurant fordelt over tre niveauer forbundet af en stor trappe, med flere spisesale, balkonsiddepladser med udsigt over Jackson Square og en udendørs gårdhave. Rummet bruger bygningens historiske arkitektur til at skabe forskellige spiseområder til gæsterne.
Bygningen, der huser restauranten, er forbundet med Le Petit Theatre og er en del af Dickie Brennan-familiens restaurantgruppe, der spænder over fire generationer. Familien etablerede sig på New Orleans' spisescene for årtier siden.
Køkkenet trækker på traditionelle New Orleans-tilberedningsmetoder blandet med europæiske teknikker og bruger ingredienser fra producenter i Louisiana. Denne blanding afspejler, hvordan byen samler forskellige kulinariske traditioner på ét sted.
Anden sal har fem private spisesale til rådighed uden lejeafgift, selvom der gælder minimumsforbrug for mad og drikke. Det er nyttigt at booke i forvejen, hvis du foretrækker bestemte rum eller siddepladser.
The Drawing Room og balkonen giver udsigt over Jackson Square, så besøgende kan følge pladsens aktiviteter fra oven. Personalet guider også gæsterne gennem vinvalg, hvilket former den samlede spiseoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
