Bigoleria Edelweiss, restaurant i Asiago, Italien
Bigoleria Edelweiss er en restaurant i Asiago, der specialiserer sig i pastaretter og er kendt for generøse portioner. Menuen byder på mange forskellige pastatyper og tilberedninger, så gæsterne kan opdage noget nyt ved hvert besøg.
Restauranten har siden grundlæggelsen fokuseret på traditionelle retter lavet med lokale ingredienser og har fastholdt denne tilgang. Med tiden har den opbygget et ry som et sted med velsmagende måltider til rimelige priser.
Navnet Edelweiss henviser til en alpisk blomst, der er hjemmehørende i regionen, og afspejler områdets bjergarv. Den enkle indretning med fotografier af Asiago og lokale traditioner på væggene forbinder dette sted med fællesskabets dagligdag og værdier.
Restauranten ligger nær bymidten af Asiago og er et godt stop efter en gåtur eller en dagstur til bjergene. Det anbefales at ringe i forvejen for at reservere et bord, især i weekender eller i travle perioder.
Personalet kender faste gæster og hilser på dem som gamle venner, så et måltid her føles mere som at besøge familie end at spise på en typisk restaurant. Det personlige præg er det, der får gæsterne til at vende tilbage.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.072 bidragydere verden over.
