Le Thalassa, Restaurant i Boulogne-sur-Mer, Frankrig
Le Thalassa er en skaldyrsrestaurant i Boulogne-sur-Mer med rummelige spiseområder og maritim dekoration direkte over for akvariet Nausicaa. Rummet rummer både små selskaber og store grupper i en havfokuseret ramme.
Restauranten fortsætter den lange tradition med skaldyrssteder i Boulogne-sur-Mer, Frankrigs største fiskerihavn siden middelalderen. Denne fiskeriarv former fortsat, hvad der tilbydes og serveres i dag.
Restauranten henter dagens fangst direkte fra lokale fiskeres morgenmarkedsudvalg til traditionel fransk kystmadlavning. Denne forbindelse til fiskerisamfundet former hvert måltid, der serveres her.
Restauranten tilbyder kørestolsadgang og byder både enkeltpersoner og gruppereservationer velkommen. Besøg i de almindelige åbningstider, hvor dagens friske udvalg er fuldt tilgængeligt.
Ved hvert bord beskriver personalet dagens fangst i detaljer og nævner de specifikke fiskefartøjer, der bragte skaldyrene ind. Denne personlige forbindelse mellem båd og tallerken gør hvert måltid til en historie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
