Taqueria Del Sol, Mexicansk restaurant i Houston, USA
Taqueria Del Sol er en mexicansk restaurant i Houston, der tilbyder tacos, burritos, quesadillas og andre klassiske retter. Menuen omfatter en række hjemmelavede salsaer sammen med regionale specialiteter tilberedt friske hver dag.
Restauranten åbnede for over 30 år siden og er blevet i samme kvarter i Houston lige siden. Den har betjent det omkringliggende samfund hele tiden uden store ændringer i sin kernemenu.
Taqueria Del Sol tiltrækker en loyal skare af stamgæster, der betragter det som en fast del af kvarteret snarere end blot et sted at spise. De håndlavede salsaer følger opskrifter udviklet internt gennem årene og er grunden til, at mange vender tilbage.
Restauranten er åben dagligt og betjener gæster hele dagen fra morgen til aften. Menuen er ligetil at navigere i og dækker en række muligheder, der passer til forskellige spisevaner.
Køkkenet køber friske råvarer på tidlige morgentmarkeder, hvilket giver retterne en mærkbart anderledes smag sammenlignet med restauranter, der bruger færdigpakkede forsyninger. Stamgæster siger, at dette især er tydeligt i salsaerne og de langsomt tilberedte fyld.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.032 bidragydere verden over.
