Pasta al Dente, Italiensk restaurant i Angers, Frankrig
Pasta al Dente er en italiensk restaurant i Angers, der fokuserer på traditionel middelhavsmadlavning. Menuen byder på omkring et dusin forskellige pasta- og pizzaretter, hver tilberedt med enkle teknikker og omhyggelig opmærksomhed.
Restauranten blev grundlagt af en ejer, hvis familietraditioner i madlavning kommer fra Sicilien. Disse rødder i det syditalienske køkken fortsætter med at guide køkkenet og dets daglige valg.
Spisesalen viser sort-hvide fotografier af mennesker, der nyder pasta, og illustrerer, hvordan italiensk mad bringer folk sammen omkring bordet. Disse billeder fejrer den sociale rolle, måltider spiller i italiensk liv.
Restauranten åbner om aftenen fra tirsdag til lørdag og skaber en afslappet ramme for et måltid uden hastværk. Parkering er tilgængelig i nærheden, hvilket gør det nemt at komme til og besøge.
Køkkenet er omhyggeligt med at tilberede hver pastaret til det præcise punkt, og bruger friske sæsonvarer hver dag. Sådan holder restauranten hver tallerken i overensstemmelse med syditalienske standarder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.898 bidragydere verden over.
