Surace, Italiensk restaurant i Pasching, Østrig
Surace er en italiensk restaurant i PlusCity, Pasching, der kombinerer moderne indretning med en stor udendørs terrasse under oliventræer. Den tilbyder håndlavet pasta, grillede steaks, fisk valgt direkte fra en disk, og tørlagret oksekød fra lokale leverandører.
Restauranten har været i drift i omkring 14 år under chefkok Loris Barbera, som fokuserer på middelhavskøkken med friske råvarer. Den har etableret sig som et yndlingssted for lokale og besøgende, der søger autentiske italienske retter.
Restaurantens navn afspejler dens middelhavsrødder og madlavningstradition. Gæsterne bruger dette rum til at opleve italiensk landsbyliv, især på den solrige terrasse under oliventræer, hvor fælles måltider med håndlavet pasta og italienske drikkevarer skaber en følelse af samvær og fejring med venner og familie.
Restauranten ligger på anden sal i PlusCity og har omkring 100 indendørs siddepladser og 80 siddepladser på den udendørs terrasse. Reservation anbefales, især i weekender, og pladsen er generelt tilgængelig med visse tilpasninger nødvendige for kørestolsbrugere.
Restauranten har en fiskedisk, hvor gæsterne direkte kan vælge frisk fisk og skaldyr som tunsteaks eller sværdfiskefileter. Den driver også en blog med opskrifter og madlavningstips, så besøgende kan genskabe retterne derhjemme.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
