2'Moiselles, Restaurant i Outre-Seille, Metz, Frankrig
2'Moiselles er en restaurant i Outre-Seille-kvarteret, der fokuserer på fransk madlavning med sæsonråvarer. Køkkenet tilpasser sin menu gennem hele året baseret på, hvad lokale leverandører tilbyder.
Restauranten blev grundlagt af en kok, der udviklede sine kulinariske færdigheder i Schweiz, før hun flyttede til Metz. Hun bragte sin uddannelse og erfaring for at etablere dette sted i byen.
Etablissementet kombinerer schweiziske kulinariske traditioner med fransk gastronomi og indarbejder lokale råvarer fra regionale leverandører i deres omhyggeligt udformede retter.
Restauranten ligger på Rue du Grand-Wad og serverer mad til frokost og middag de fleste dage i ugen. Det er nyttigt at tjekke på forhånd, hvilke dage der er åbent, for at undgå skuffelse, når du planlægger dit besøg.
Etablissementet arbejder tæt sammen med nærliggende producenter, der leverer specialiserede varer som aromatiske urter og håndlavet is. Disse direkte relationer med lokale producenter former karakteren af de serverede retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
