La Tinera, Restaurant i Lugano, Schweiz.
La Tinera er en restaurant i en hvælvet kælder på Via dei Gorini 2 med stenvægge og traditionelt træinventar i spisesalene. Rummet bevarer sin oprindelige arkitektoniske karakter og danner flere forskellige spiseområder med forskellige træk fra den historiske bygning.
Restauranten omdannede en gammel vinkælder til et spisested og bevarede samtidig sine oprindelige arkitektoniske elementer. Denne omdannelse afspejler, hvordan historiske rum i det centrale Lugano er blevet tilpasset nutidig brug.
Menuen afspejler schweiziske og italienske madlavningstraditioner med fokus på regionale specialiteter fra Ticino som polenta og lokalt producerede oste, der fortæller historien om områdets madkultur.
Det hjælper at ankomme med forventningen om, at kældermiljøet betyder blødere belysning og tættere akustik end typiske restauranter. Reservation anbefales, især i weekender, da det begrænsede rum hurtigt fyldes op.
Kælderen er opdelt i flere små rum, hver med en lidt forskellig arkitektonisk karakter, hvilket giver gæsterne en følelse af at spise i forskellige sektioner af en gammel underjordisk struktur. Denne indretning betyder, at hvert besøg kan føles anderledes afhængigt af, hvilket område du sidder i.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
