Diurno, Restaurant og café i Madrid, Spanien
Diurno er en restaurant og café nær San Marcos Street i det centrale Madrid, der kombinerer samtidigt design med et moderne køkken. Stedet fremstår som et sted, hvor traditionel madlavning fornyes gennem innovative teknikker.
Stedet blev grundlagt for mere end to årtier siden og har gennemgået forskellige udviklingsfaser. Et betydningsfuldt vendepunkt kom i begyndelsen af 2010'erne, hvor en ny kulinarisk ledelse ændrede restaurantens retning.
Restauranten trækker på regionale ingredienser og blander spanske smage med internationale tilgange på hele menuen. Besøgende bemærker, hvordan lokale produkter optræder i uventede parringer, der former spiseoplevelsen.
Reserver et bord på forhånd for at sikre en plads, især i weekender, hvor stedet bliver fyldt. Stedet har forskellige åbningstider afhængigt af ugedagen, så et hurtigt tjek før besøget er værd at gøre.
Stedet specialiserer sig i at afholde private begivenheder, hvor hver menu er skræddersyet til gæsternes præferencer. Disse skræddersyede oplevelser giver besøgende grupper mulighed for at nyde et måltid helt tilpasset deres smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
