El Chihuahua, Mexicansk restaurant i Holladay, USA
El Chihuahua er en mexicansk restaurant i Holladay, Utah, der serverer traditionelle retter som tacos, enchiladas, burritos og pozole. Menuen dækker både hverdagsretter og kraftigere kødretter.
Restauranten blev grundlagt af en familie, der ønskede at bringe autentisk mexicansk madlavning til lokalsamfundet i Holladay. Gennem årene blev den et fast holdepunkt i kvarteret.
El Chihuahua viser vægmalerier og håndmalede dekorationer, der refererer til gadekøkkenets kultur i det centrale Mexico. Gæsterne lægger ofte mærke til, hvordan de visuelle omgivelser understøtter det, de smager på tallerkenen.
Restauranten tilbyder både siddepladser og takeaway, så du kan vælge, hvor længe du vil blive. Der er også mulighed for online bestilling, hvis du foretrækker at hente maden med på farten.
Pozole, en kraftig suppe lavet med hominy og kød, findes sjældent på menuer i Utah, men optræder her som husets specialitet. Dens tilstedeværelse på menuen vidner om en forpligtelse til opskrifter, der rækker ud over de mest almindelige mexicansk-amerikanske retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.837 bidragydere verden over.
