Papa Gino's, Italiensk restaurant på Lygon Street, Melbourne, Australien
Papa Gino's er en italiensk restaurant på Lygon Street, der serverer traditionelle retter som pizza, pasta og kødretter i et rum med synlige mursten og indretning fra 1970'erne. Stedet bevarer sin klassiske opsætning og periodedetaljer i hele spiseområdet.
Familien Brosca åbnede denne restaurant i 1973, efter at Gino havde arbejdet som tjener på Toto's, Melbournes første pizzarestaurant. Forretningen blev bygget på dette fundament af byens tidlige pizzakultur.
Restauranten legemliggør den italienske migrantkultur, der har præget Lygon Street i generationer, hvor familier samles om traditionelle måltider. Rummet afspejler denne arv gennem sin indretning og den måde, gæsterne dvæler ved maden og samtalen.
Restauranten ligger på Lygon Street og åbner i frokosttimerne på de fleste hverdage, med forlængede aftenåbningstider til sent på natten. Det er nemt at gå til, og det passer til gæster, der gerne vil tage sig god tid til et måltid.
Restaurantens oprindelige facade kom fra Toto's, den historiske forgænger to blokke væk, og blev flyttet til sin nuværende placering. Dette arkitektoniske element forbinder fysisk de to vigtige steder i Melbournes tidlige pizzahistorie.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.807 bidragydere verden over.
