Varvar Bar, Ølbar og restaurant i Kyiv, Ukraine
Varvar Bar er en ølbar og restaurant på Saksahanskoho Street med 20 haner, der skænker forskellige øltyper. Menuen byder på både ukrainske og internationale retter, hvilket skaber et varieret kulinarisk tilbud.
Etablissementet begyndte som en udvidelse af Varvar Brew mikrobryggeri, som oprindeligt kun fokuserede på ølproduktion. Senere blev en fuld restaurant tilføjet, og driften blev etableret i det centrale Kyiv.
Stedet afspejler Ukraines voksende håndværksølsbevægelse og former, hvordan folk her opdager nye ølsmag. Besøgende og lokale opdager brygmetoder, der går langt ud over traditionelle østeuropæiske stilarter.
Baren ligger på Saksahanskoho Street 108/16 og tager imod reservationer, hvilket er nyttigt, når man kommer i gruppe. Åbningstiderne varierer mellem hverdage og weekender, så det er værd at tjekke de aktuelle tider, før du besøger stedet.
Baren har et skiftende lager på over 220 forskellige ølvarianter, der ændrer sig regelmæssigt. Sæsonøl og eksperimentelle batches skifter gennem det omfattende hanesystem, hvilket giver gengangere noget forskelligt ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
