Armin, Armensk restaurant i Riyadh, Saudi-Arabien
Armin er en armensk restaurant i Riyadh, der serverer traditionelle retter som kirsebærkebab, armensk kibbeh og fyldte aubergineruller. Spiseområdet har et moderne design med udendørs siddepladser og byder på en række armenske specialiteter.
Restauranten blev grundlagt for at introducere autentiske armenske madlavningsmetoder og traditionelle familieopskrifter til Riyadhs indbyggere. Dens etablering var med til at bringe armensk gastronomi ind i den lokale madscene.
Køkkenet afspejler armenske madlavningstraditioner gennem brugen af granatæble og krydderikombinationer, der er typiske for Armenien. Retterne kombinerer mellemøstlige ingredienser med klassiske armenske tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer.
Restauranten accepterer kreditkort og har åbent til midnat, med længere åbningstider i weekenderne. Levering er tilgængelig via mobilapps, så det er nemt at bestille mad derhjemme.
Hver kebabret serveres med krydrede kartofler og granatæblesauce tilberedt efter præcise armenske opskrifter. Denne kombination forener søde og salte smage på en måde, der skiller sig ud i Riyadhs madscene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
