Da Ferdinando Bar Italiano, Italiensk restaurant og café i Hietzing, Wien, Østrig
Da Ferdinando Bar Italiano er en italiensk restaurant og café i Hietzing ved siden af Wiens zoo. Stedet tilbyder napolitanske pizzaer, pastaretter og traditionelle italienske desserter. Rummet har en traditionel spiseindretning, og køkkenet fokuserer på gennemprøvede tilberedningsteknikker.
Restauranten bevarer traditionelle napolitanske tilberedningsmetoder, hvilket især ses i måden, hvorpå pizzadej og saucekombinationer tilberedes. Disse teknikker er blevet overleveret gennem generationer og er stadig centrale for, hvad køkkenet producerer i dag.
Restauranten bringer italienske spisetraditioner til Wien ved at organisere menuen i den klassiske struktur antipasti, primi piatti og secondi piatti. Denne tilgang giver gæsterne en smagsprøve på, hvordan napolitanere traditionelt strukturerer deres måltider.
Restauranten ligger lige ved siden af zoo og er nem at nå, når du udforsker området. Planlæg at ankomme med god tid, så du kan nyde måltidet uden at skynde dig, og bekræft betalingsmetoder, før du bestiller.
Køkkenet tilbereder specialiteter som gnocchi fyldt med trøffel og Pizza Diavola ved hjælp af ingredienser udvalgt efter italienske standarder. Disse særlige retter viser, hvordan restauranten bringer regionale italienske smage til Wien.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.151 bidragydere verden over.
