Ramen vs Marketing, Ramenrestaurant i Kyiv, Ukraine
Ramen vs Marketing er en ramenrestaurant i Shuliavka, hvor gæsterne kan se kokkene arbejde i et åbent køkken med at tilberede nudler og aromatiske bouilloner. Menuen byder på forskellige skåle med forskellige toppings og bouillonstile til at matche den enkeltes smag.
Stedet åbnede i 2019 som en anden lokation for Food vs Marketing-virksomheden efter succesen med deres første restaurant nær Arsenalna metrostation. Denne udvidelse markerede en voksende efterspørgsel efter ramen i byen.
Restauranten bringer japansk nuddelkultur til lokale gæster, der møder autentiske smagskombinationer og tilberedningsmetoder, som sjældent findes andre steder i byen. Besøgende ser, hvordan ramen er blevet et almindeligt valg for folk, der søger noget andet end traditionelle ukrainske måltider.
Stedet ligger nær Shuliavska metrostation på Hetmana-gade og har åbent de fleste dage med en pause midt på dagen, så personalet kan forberede sig. Besøgende bør forvente travlere perioder i frokost- og aftenspisetider, hvor stedet hurtigt fyldes.
Køkkenfaciliteterne blev designet til ikke kun at understøtte dette sted, men fungerer også som et produktionscenter, der leverer ramen til andre restauranter i byen. Dette gør det til et centralt knudepunkt for ramenforsyning på tværs af flere steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.846 bidragydere verden over.
