YAMI™ Sushi House, restaurant i Prag, Tjekkiet
YAMI Sushi House er en restaurant i Prag, der kombinerer traditionelt japansk køkken med moderne tilberedningsmetoder og tilbyder et bredt udvalg af sushi rolls, sashimi og varme retter. Køkkenpersonalet tilbereder maden for øjnene af gæsterne, så selve tilberedningen bliver en del af spiseoplevelsen.
Dette sted blev grundlagt for at bringe sen asiatisk spisning til Prags madscene. Det opstod for at betjene kunder, der ledte efter måltider i timer, hvor de fleste andre restauranter i byen var lukket.
Gæsterne kan se sushi kokke arbejde direkte ved disken, hvilket er en traditionel måde at opleve japansk spisekultur på. Dette direkte syn på madlavningen skaber en forbindelse mellem kokken og dem, der spiser.
Restauranten har åbent sent om natten og tidligt om morgenen, hvilket gør den velegnet til natteravne og morgenmennesker. Planlæg dit besøg vel vidende, at måltidstiderne her fungerer anderledes end på typiske restauranter.
Menuen går ud over japansk sushi og inkluderer koreanske og andre asiatiske specialiteter som bulgogi og kimchi jjigae. Denne blanding af forskellige asiatiske kulinariske traditioner adskiller restauranten fra mere specialiserede sushi-only steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.821 bidragydere verden over.
