Taqueria Cancun, Mexicansk restaurant i San Francisco, USA
Taqueria Cancun er en mexicansk restaurant i Mission District, der serverer store burritos fyldt med friske ingredienser, hver på omkring 2 pund og lavet på bestilling. Menuen byder på traditionelle mexicanske retter tilberedt med kvalitetsingredienser indkøbt til daglig madlavning.
Restauranten åbnede i 1991 og er i løbet af de følgende årtier vokset til at drive flere lokationer i hele San Francisco. Dens udvidelse afspejler den voksende rolle, mexicansk madkultur spiller i byens restaurationslandskab.
Tortillaer tilberedes direkte på en varm pande i stedet for dampet, en traditionel metode, der former teksturen og smagen af hver serveret ret. Denne tilberedningsstil afspejler mexicanske kulinariske praksisser, der er vævet ind i kvarterets madkultur.
Restauranten har åbent hele året med et enkelt bestillingssystem, hvor du bestiller ved disken og finder siddepladser indenfor. Både kontanter og kort accepteres, og priserne for måltider er rimelige.
Hver burrito er omhyggeligt lagdelt med ingredienser arrangeret i en bestemt rækkefølge for at sikre afbalanceret smag i hver bid. Denne opmærksomhed på, hvordan komponenterne stables, adskiller måden, disse burritos er bygget på, fra enklere tilberedninger.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.103 bidragydere verden over.
