Cabbage Key Inn and Restaurant, Resorthotel på en ø i Lee County, Florida, USA

Cabbage Key Inn and Restaurant er et resorthotel beliggende på en lille ø ud for sydvestkysten af Florida, kun tilgængelig med båd. Hovedbygningen stammer fra 1937 og bevarer sin rustikke karakter med originale trægulve og enkelt inventar, og fungerer hele året som både overnatningssted og spisested.

Ejendommen blev opført i 1937 som et vinterresidens for Rinehart-familien. Gennem årtierne udviklede den sig til et offentligt hotel- og restaurantmål, mens den bevarede mange af sine originale arkitektoniske træk og designelementer fra den æra.

Restauranten har en unik tradition, hvor besøgende tapetserer væggene med dollarsedler som souvenirs, hvilket skaber lag af valuta, der akkumuleres over tid og til sidst doneres til velgørenhed. Denne skik afspejler stedets afslappede og imødekommende ånd og dets forbindelse til besøgende fra hele verden.

Øen er kun tilgængelig med båd, og de fleste besøgende flyver til Fort Myers og booker en vandtaxi eller privat charter. Det anbefales at reservere på forhånd, og at medbringe dagligvarer i en køletaske er nyttigt, hvis man bor i hytterne, da der ikke er butikker på øen.

Øen har bevidst ingen ure overalt på ejendommen, et designvalg der skal opmuntre besøgende til at glemme tiden og omfavne et langsommere tempo. Denne bevidste fravær skaber en usædvanlig oplevelse, hvor hverdagens jag synes at forsvinde fuldstændigt.