Malakeh, Syrisk restaurant i Tempelhof-Schöneberg, Tyskland
Malakeh er en syrisk restaurant i Tempelhof-Schöneberg, der serverer traditionelle levantinske retter som Fatteh, Shish Belfakhar og Jebet Altajer. Interiøret har hæklede dekorationer og mørkt træmøbler, der skaber et varmt spisested.
Chefkok Malakeh Jazmati åbnede dette sted efter at være flyttet fra Syrien til Berlin i 2015. Hun bragte autentiske mellemøstlige opskrifter og madlavningstraditioner til den tyske hovedstad.
Fotografier af syriske kunstnere og aktivister er udstillet i hele spiseområdet. Regelmæssige aftener byder på historiefortælling og musik, der forbinder gæsterne med traditioner fra den levantinske region.
Restauranten ligger på Potsdamer Straße og er let tilgængelig med offentlig transport. Den åbner sent på eftermiddagen på hverdage og fra middag i weekenderne.
Den signatur aubergine-ret Fatteh al Makdous fik national opmærksomhed, da den blev tilberedt til en fremtrædende tysk politisk skikkelse. Denne specialitet afspejler køkkenets engagement i kvalitet og autentisk tilberedning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
