Käfer Dachgarten-Restaurant im Deutschen Bundestag, Restaurant i Reichstag-bygningen, Berlin-Mitte, Tyskland.
Käfer Dachgarten-Restaurant ligger oven på den tyske parlamentsbygning og byder på udsigt over det centrale Berlin fra sin glasindrammede spisesal. Stedet har et moderne, lyst interiør med store vinduer, der rammer byens arkitektur og seværdigheder gennem måltidet.
Restauranten åbnede efter genopbygningen af Reichstag-bygningen i 1999 og blev en del af det moderniserede parlamentskompleks. Åbningen markerede en ny fase i brugen af denne historiske struktur som et levende rum for offentlige møder og gæstfrihed.
Restauranten serverer regionale tyske specialiteter med franske påvirkninger, hvilket afspejler Berlins position som mødested for europæiske kulinariske traditioner. Gæsterne oplever et køkken, der kombinerer lokale råvarer med internationale tilberedningsteknikker.
Gæster skal indsende identitetsoplysninger 48 timer før spisning og passere sikkerhedskontroller ved indgangen til Forbundsdagen. Tidlig registrering og gyldig legitimation er nødvendig for adgang til restauranten.
Stedet er den eneste offentlige restaurant, der driver i en aktiv national parlamentsbygning, og kombinerer regeringsfunktion med privat spisning. Denne usædvanlige ordning giver gæster mulighed for at spise inde i en politisk institution, der samtidig er åben for offentligheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.815 bidragydere verden over.
