Dubu House Breeze Taipei Station, Koreansk restaurant i Liming Village, Taiwan
Dubu House Breeze er en koreansk restaurant beliggende på anden sal i Taipei Station og serverer hot pot, bibimbap og seafood pancakes som sine vigtigste specialiteter. Køkkenet tilbereder traditionelle retter i en afslappet spisestue inde i stationskomplekset.
Restauranten begyndte at drive i Breeze Taipei Station-komplekset, da det åbnede i oktober 2007, mens stationen gennemgik sin kulinariske udvidelse. Siden da er den blevet en fast del af stationens spisemuligheder.
Køkkenet kombinerer koreanske tilberedningsmetoder med lokalt dyrkede taiwanske ingredienser i sine daglige tilbud. Gæsterne oplever, hvordan begge madtraditioner mødes i retter som kimchi og tilberedninger i stenpotte.
Restauranten ligger inde i stationskomplekset og er let tilgængelig for rejsende, der vil spise, før de tager toget. Gæster bør forvente ventetid i myldretiden, da der er en jævn strøm af besøgende.
Hvert måltid afsluttes med en gratis dessert baseret på tofu dekoreret med søde toppings. Denne afsluttende berøring bringer koreanske og taiwanske desserttraditioner sammen i en enkelt ret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.351 bidragydere verden over.
