El Ministre, Middelhavsrestaurant i Ses Illetes, Formentera, Spanien
El Ministre er en middelhavsrestaurant på Ses Illetes strand med et spiseområde med udsigt over vandet. Menuen fokuserer på frisk skaldyr og risretter tilberedt på traditionel vis.
Restauranten begyndte i 1971, da en lokal fisker begyndte at sælge sin daglige fangst til strandgæster. Den voksede fra denne enkle begyndelse til et etableret spisested med familiestyring.
Restaurantens madlavning afspejler traditioner fra Balearerne og er baseret på fisk og skaldyr fra lokale farvande. Disse opskrifter definerer stedet og er blevet overleveret gennem familiens generationer.
Restauranten tilbyder en bådshuttle til gæster, der kan arrangere transport via radiokontakt. Det er også muligt at bestille måltider direkte fra din båd, hvis du er ankret op i nærheden.
Restauranten kombinerer spisning med oplevelsen af at bo på en ankret båd, hvilket giver sejlere mulighed for at bestille måltider, mens de ligger for anker i nærheden. Dette arrangement gør oplevelsen særegen for dem, der rejser ad vandvejen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.877 bidragydere verden over.
