Freiduría El Port, Fiskerestaurant i El Grao, Castelló de la Plana, Spanien
Freiduría El Port er en fiskerestaurant i havnekvarteret El Grao i Castelló de la Plana, lige ved siden af havnen. Rummet er enkelt indrettet og fokuserer på frisk fisk og skaldyr tilberedt i en ligefrem kyststil.
Restauranten blev grundlagt af familien Zamora og voksede til et kendt fiskerestaurantsted i El Grao. Gennem årene modtog den Premio Faro-prisen, der anerkender dens mangeårige arbejde i kystkøkkenet.
Navnet henviser til havneplaceringen og afspejler byens dybe forbindelse til maritime traditioner. Lokale fiskerimetoder former, hvordan retterne tilberedes her, og holder kystskikke i live gennem daglig spisning.
Restauranten ligger lige på El Grao-vandkanten og er let at nå til fods fra havneområdet, med parkering tæt på. Det hjælper at komme med ekstra tid, da menuen ændrer sig afhængigt af dagens fangst.
Restauranten tilbyder menuer til fast pris, hvor retterne skifter dagligt baseret på, hvad der kommer ind fra havnen lige ved siden af. Det betyder, at gæster kan prøve en række lokale fangster uden at skulle vælge enkelte retter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.846 bidragydere verden over.
