Ristorante Defilippi, Italiensk restaurant i Gassino Torinese, Italien
Ristorante Defilippi er en italiensk restaurant nær Torino med flere spisesale og plads til op til 350 gæster indendørs plus 80 mere i et haveområde omgivet af træer og planter. Rumene flyder sammen, så stedet fungerer godt for både små grupper og store forsamlinger.
Restauranten blev grundlagt i 1918 og har bevaret traditionelle piemontesiske tilberedningsmetoder gennem fire generationer af familiens ejerskab. Den samme familie har holdt de originale opskrifter og teknikker i live siden åbningen.
Menuen viser regionale specialiteter som antipasti, håndlavet pasta og piemontesiske kødretter tilberedt med lokale ingredienser. Disse opskrifter fortæller historien om, hvad folk i dette område har spist og værdsat i generationer.
Restauranten er åben onsdag til søndag og tilbyder rigelig parkering til gæsterne. Den er designet til romantiske middage, firmaarrangementer, bryllupper og private fester i sine forskellige rum.
Kokke tilbereder desserten zabaglione ved bordet i kobberkar ved hjælp af en tidshædret metode. Gæsterne kan se denne cremede dessert blive lavet lige foran dem og smage den med det samme bagefter.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.979 bidragydere verden over.
