Der Pschorr, Bayersk restaurant i München, Tyskland.
Der Pschorr er en bayersk restaurant på Viktualienmarkt i München, der henter råvarer fra nabomarkedsboder. Køkkenet samarbejder med sælgere for at få friske råvarer hele dagen.
Restauranten er forbundet med Münchens madtraditioner gennem mangeårige partnerskaber med lokale bryggerier. Disse samarbejder viser byens dybe historie med øl og madkultur.
Restauranten afspejler Münchens madkultur, hvor øl og kraftige måltider er en del af hverdagen. Besøgende ser, hvordan traditionelle bayerske retter stadig værdsættes i dag.
Restauranten er tilgængelig for kørestole og byder besøgende velkommen dagligt. Priserne er moderate og dækker både frokost og aftensmad.
Restauranten ligger direkte på Viktualienmarkt, hvilket betyder, at ingredienser ofte rejser blot få skridt fra markedsboderne til køkkenet. Denne direkte forbindelse med producenter er synlig i den daglige drift.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
