Trattoria Levade, Restaurant i Castions di Strada, Italien
Trattoria Levade er en restaurant i Castions di Strada, der serverer traditionelle retter tilberedt på friulisk vis. Menuen byder på blæksprutter, havtaske og håndlavet polenta, alt sammen baseret på omhyggeligt udvalgte lokale råvarer.
Restauranten slog rod på Via Latisana og har gennem tiden bidraget til at holde norditalienske madlavningsmetoder i live. Dens tilstedeværelse har formet den lokale spisescene i området i mange år.
Køkkenet trækker på regionale madtraditioner fra Friuli-Venezia Giulia, hvor retterne skifter efter sæson for at fremhæve, hvad der vokser lokalt. Gæsterne kan smage håndværket i hver tilberedning og mærke forbindelsen til det friuliske landskab.
Stedet har både indendørs og udendørs siddepladser og er fuldt tilgængeligt for kørestolsbrugere. Den familievenlige indretning og faciliteter gør besøget behageligt uanset mobilitetsbehov.
Restauranten har et haveområde specielt designet til familier, der tilbyder en afslappet spiseoplevelse i det fri. Dette rum giver en behagelig pause fra den indendørs spisesal.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
