La Taqueria, Mexicansk restaurant i Altstetten, Zürich, Schweiz
La Taqueria er en mexicansk restaurant i Altstetten-kvarteret i Zürich, der tilbereder autentiske retter med hjemmelavet guacamole, friske jalapeños og tortillas lavet af nixtamaliseret majs. Køkkenet fokuserer på traditionelle opskrifter med friske råvarer tilberedt dagligt.
Restauranten markerede et vendepunkt i schweizisk madkultur ved at introducere det første uformelle mexicanske spisekoncept i landet. Dette skridt gjorde traditionelle mexicanske opskrifter tilgængelige for et bredere publikum i Schweiz.
Restauranten ærer mexicanske madlavningstraditioner gennem retter som Pozole Rojo, hvor mør svinekød kombineres med pozole-majs, kål og radise. Gæster kan smage smage, der er sjældne andre steder i Zürich.
Restauranten ligger to minutters gang fra togstationen og tæt på Lindenplatz sporvognsstoppested, hvilket giver nem adgang med offentlig transport. Åbningstiderne varierer fra dag til dag: mandag til fredag til kl. 23:00, lørdag til midnat og søndag til kl. 18:00.
Restauranten har det største udvalg af importerede mexicanske drikkevarer i Schweiz, herunder specialdrikke og øl, der sjældent findes på europæiske restauranter. Dette drikkevareudvalg gør et måltid her til en komplet mexicansk madoplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
