Un, deux, trois, Fransk restaurant i Lyon, Frankrig
Un, deux, trois er en fransk restaurant i Saint-Jean-distriktet, der serverer klassiske retter lavet med sæsonbestemte ingredienser hentet direkte fra lokale producenter. Køkkenet arbejder sammen med landmænd og leverandører fra området omkring, som leverer friske og tilgængelige produkter hele året.
Restauranten følger klassiske franske madlavningsteknikker, der har dybe rødder i Lyons madkultur. Disse traditionelle metoder er tilpasset, hvad gæsterne foretrækker i dag.
Restauranten afspejler Lyons kulinariske identitet og trækker på traditioner, der har formet, hvordan folk her tilgår mad og madlavning.
Stedet er fuldt tilgængeligt for gæster med mobilitetsbehov og har åbent på flere dage i løbet af ugen. Det er nyttigt at tjekke åbningstiderne inden dit besøg for at planlægge derefter.
Menuen ændres regelmæssigt baseret på, hvad der er tilgængeligt fra lokale markeder og leverandører hver sæson. Denne tilgang betyder, at ingen to besøg er helt ens, da udbuddet altid afspejler, hvad der er friskt og på lager i øjeblikket.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.795 bidragydere verden over.
