Nowwara, Restaurant i Jerash, Jordan

Nowwara er en restaurant i Jerash, Jordan, der serverer autentisk jordansk og libanesisk mad. Menuen byder på grillet kød, frisk seafood, salater og traditionelle retter som Mansaf lavet med ris, lam og yoghurtsauce, sammen med mezze-tallerkener og forretter som hummus og fattoush.

Restauranten blev etableret for at betjene besøgende, der udforsker de gamle ruiner i Jerash, med autentisk lokal mad. Den er blevet et populært stoppested for rejsende, der søger traditionel jordansk mad, mens de besøger det historiske sted.

Navnet Nowwara betyder blomst på arabisk, hvilket afspejler det lokale sprog og tradition. Restauranten legemliggør jordansk gæstfrihed gennem sin imødekommende service og den måde, personalet interagerer med gæsterne under måltidet.

Restauranten åbner ved middagstid og holder åbent til sen aften, så det er bekvemt at besøge efter at have udforsket ruinerne. Reservationer anbefales i weekender og i frokosttimerne, hvor der kan være travlt.

Restauranten har et dedikeret udendørs legeområde til børn, så familier kan spise og slappe af sammen, mens børnene nyder et sikkert sted. Den serverer også te og hookah efter måltiderne, hvilket gør det til et ideelt sted at slappe langsomt af om aftenen.