Le Poêlon d’Or, Fransk restaurant i 2. arrondissement, Lyon, Frankrig
Le Poêlon d'Or er en fransk restaurant i 2. arrondissement i Lyon, der serverer traditionelle retter i omgivelser med rustik indretning og komfortable siddepladser. Spiseområdet rummer grupper i forskellige størrelser og skaber en varm spisestemning.
Bygningen stammer fra 1890 og viser træk fra den æra. Art Deco-loftet blev officielt anerkendt som fransk arkitektonisk arv.
Restauranten holder liv i opskrifter, der er gået i arv gennem generationer i Lyon, med retter som fiskedumplings og artiskokker med foie gras. Disse specialiteter afspejler en madlavningsstil, der er dybt forbundet med byens kulinariske arv.
Restauranten ligger i hjertet af 2. arrondissement og er let at nå til fods. Det er en god idé at booke i god tid i travle perioder, da siddepladserne hurtigt bliver optaget.
Ejeren og kokken arbejder direkte sammen med leverandører fra det lokale marked for at ændre menuer efter sæsonen. Denne praksis betyder, at gæsterne opdager forskellige specialiteter ved hvert besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.063 bidragydere verden over.
