Hasir, Tyrkisk restaurant i Spandau, Tyskland
Hasir er en tyrkisk restaurant i Spandau, der serverer grillede specialiteter, mezze og håndlavede kebab i uformelle omgivelser. Menuen omfatter også traditionelle supper og gryderetter tilberedt efter gennemprøvede opskrifter.
Restauranten har rødder i en familietradition, der begyndte i 1970'erne i Berlin og senere blev udvidet til flere lokationer i byen. Dens mangeårige tilstedeværelse har etableret den som en fast del af den lokale madscene.
Stedet værdsættes af gæster for, hvordan det ærer tyrkiske kulinariske traditioner gennem omhyggelig tilberedning og præsentation af retter. Måltiderne afspejler familietraditioner, der er blevet opretholdt i årtier.
Stedet åbner tidligt på dagen og holder åbent til aften, og betjener kunder det meste af ugen uden større lukninger. Adgang for gæster med mobilitetsproblemer er begrænset, så det kan betale sig at tjekke på forhånd, hvis du har særlige behov.
Restauranten laver Döner Kebab ved hjælp af håndlavede metoder, der er gået i arv gennem generationer i familien. Denne hands-on teknik adskiller den fra masseproducerede versioner og bidrager til dens særprægede smag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
